AJI-NO-MOTO^® también conocido como MSG (Glutamato monosódico), es la forma más pura del umami, el quinto gusto humano. El umami está presente en alimentos como carnes, tomate, queso parmesano, champiñones y otros. Nuestro producto realza el sabor natural de los alimentos y puede reducir la cantidad de sodio en tus recetas en hasta 37%, sustituyendo la mitad de sal por AJI-NO-MOTO^®. Podemos utilizar AJI-NO-MOTO^® antes, durante y después de la preparación del plato.

AJI-NO-MOTO^® es un potenciador de sabor, ideal para realzar el gusto natural de las comidas. Puede utilizarse en carnes, verduras, salsas, pastas y todo tipo de preparaciones.

½ cuchara (té) de AJI-NO-MOTO^® para 1 taza (té) de granos o para 500g de verduras o carnes (carne vacuna, pollo, pescado).

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