Preparación paso a paso
Papas Rellenas con Atún
Ingredientes
- 4 papas medianas enteras
- 1 sobre de Condimento SAZÓN® Verdura
- 1 lata de atún en agua escurrido (120 g)
- 1 zanahoria pequeña rallada
- ½ taza de queso crema (100 g)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 pizca de sal
Preparación paso a paso
1 - Hacer un enrejado en las papas con un cuchillo y llevarlas al microondas sobre papel de cocina a potencia media durante 5 minutos, dándolas vuelta a la mitad, hasta que estén tiernas. También se pueden cocinar al vapor.
2 - Hacer un corte longitudinal sin dividir la papa, dejando un borde de 1 cm. Con una cuchara, ahuecár el centro retirando parte de la pulpa.
3 - Colocar la pulpa en un bowl. Agregar el Condimento SAZÓN®, la sal, el atún, la zanahoria y el queso crema. Mezclar bien y distribuir el relleno dentro de las papas.
4 - Acomodar en una asadera aceitada y llevar al horno precalentado a 180° durante 10 minutos, hasta que estén doradas. Retirar, rociar con un chorrito de aceite de oliva y servir.
También podés prepararlas en freidora de aire a 180°C durante 20 minutos. Retirar, untar con aceite de oliva y servir inmediatamente.
